环境艺术设计专业学习课程主要包括：中外美术历史、美学概论、艺术概论、草图、颜色、看法、中外环境与建筑艺术史、施工原则、建筑艺术概论、环境艺术概论、环保材料产业、项目概算、测绘等。
环境艺术设计专业就业前景
随着生活水平的提高，人们对美的追求越来越强烈。环境艺术设计专业作为创造美学的学科，也越来越受学生欢迎。环境艺术设计就业范围广，原因是我国经济高速发展，市政建设项目和房地产项目如雨后春笋般涌现，无论是室内设计还是景观设计，大量的环境艺术设计人才。
环境艺术设计改革开放以来，经历了飞跃。特别是室内设计和景观设计的社会需求逐年增加，于是，专业设计人才的缺口就显现出来了，每年社会需求超过近百万，原中国八大艺术院校培养的环境艺术设计人才已不能满足设计市场的需求，学校开设该专业已得到市场验证，由于环境艺术涉及的行业成本高，因此，员工待遇也相当高，行业前景广阔。
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环境艺术设计专业就业方向
1个、室内创意设计师
2个、景观设计师
景观设计师运用专业知识和技能，从事景观规划设计工作、从事园林绿化规划建设和室外空间环境营造的专业设计师。我国城市建设方兴未艾，北京申奥成功、上海申博成功，为我国园林绿化建设带来难得机遇。
众多的就业机会为景观设计行业提供了良好的发展平台。我国迫切需要培养一大批有实力、高素质的景观设计师。
3个、环境艺术设计专业学生可以成为展览设计师
展览设计是一个新兴的行业。所有行业的贸易展、促销活动、新产品发布等需要展览设计人才，因为他们最终的木比骄傲是为了树立企业形象，促进消费者行为。
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