剥皮去壳的小技巧有哪些呢？

农百科 2021-10-06 105 0

巧去芋头皮芋头蒸好后，出锅，待凉；用小刀把芋头的两端切掉，微微见内即可；接着用小刀把芋头从中间切开；随后把牙签扎在芋头皮和芋头肉之间，不用扎得很深，慢慢地在其皮和肉之间划上一圈，尽量贴近皮的一侧，当芋头皮和肉基本分离后，再用两手轻轻地一挤，完整的半个芋头就轻松地剥出来了，而且手上干干净净，既省时又省力