现代性养生第一人惠瀛：五行 五色 五脏(转载)

大家都知道“五行”：金、水、木、火、土；同时知道五行相对应颜色的朋友也不少：

　　　 属金的颜色有白色、杏色和金色；

　　 属水的颜色有黑色、蓝色；

　　 属木的颜色有青色、绿色；

　　 属火的颜色有红色、紫色；

　　 属土的颜色有黄色、棕色。

　　　　当然，更多的朋友了解五行间的基本关系：

　　　　相生——金生水、水生木、木生火、火生土、土生金。

　　　　相克——金克木、木克土、土克水、水克火、火克金。

　　五行和人体的对应关系

　　 五行就是木、火、土、金、水，代表五种属性，是抽象概念，不要理解具体的某种东西。五是个普遍的数字，五指、五官、五脏、五味。。。有很多事物可以分为五类。

　　 在中医里，用五行描述人体五脏系统（肝心脾肺肾）的功能和关系，注意这里的五脏也是个功能概念（称为藏象），并不限于具体的解剖上的五脏。

　　 木－生长、生法、柔和、条达舒畅

　　 火－温热、升腾、明亮

　　 土－生化、承载、受纳

　　 金－清洁、清肃、收敛

　　 水－寒凉、滋润、向下运行

　　五行 五脏 六腑 季节 情绪 五官 五味 形体

　　木 肝 胆 春 怒 目 酸 筋

　　火 心 小肠 夏 喜 舌 苦 脉

　　土 脾 胃 长夏 思 口 甘 肉

　　金 肺 大肠 秋 悲 鼻 辛 皮毛

　　水 肾 膀胱 冬 恐 耳 咸 骨

　　 同一行的事物相互感应，但过度则害。比如怒则伤肝。范进中举是过喜伤心的典型例子。再比如适当的甘味是补脾的，但味过于甘，又能呆胃滞脾。

　　五行的生克关系

　　 实线表示相生；虚线表示相克

　　 相生是指这一事物对另一事物有促进、助长和资生的作用（为叙述方便，生者称为母，被生者称为子）。相克是指这一事物对另一事物的生长和功能具有抑制和制约的作用。相生和相克是自然界普遍存在的正常现象。无生则发育无由，无制则亢而为害。两者都很重要，不要觉得相生就好，相克就不好。巨人症就是生长缺少克制的病例。

　　 相生相克，是不可分割的两个方面。没有生就没有事物的发生和成长；没有克，就不能保持事物发展变化的平衡与协调。

　　五脏之间的关系

　　 （1）五脏之间的相生：肝生心就是木生火，如肝藏血以济心；心生脾就是火生土，如心之阳气可以问脾；脾生肺就是土生金，如脾运化水谷之精气可以益肺；肺生肾就是金生水，如肺气清肃则津气下行以资肾；肾生肝就是水生木，如肾藏精以滋养肝的阴血等等。

　　 （2）五脏之间的相克：肺（金）的清肃下降，可抑制肝（木）阳的上亢，即金克木；肝（木）的条达，可以疏泻脾（土）的壅滞，即木克土；脾（土）的运化，可以防止肾（水）水的泛滥，即土克水；肾（水）阴的上济，可以制约心（火）阳亢烈，即水克火；心（火）的阳热，可以制约肺（金）的清肃太过，即火克金。

　　 但必须指出，五行学说来说明脏腑之间的平衡关系，存在一定的局限性。这是因为五脏对应五行只是抽取了五脏的部分特性，五行并不能解释世界上的一切现象，只是部分关系。

　　五脏病变的相互影响

　　 （1）母病及子：母脏先病，然后累及子脏。

　　 （2）子病及母：子脏先病，然后累及母脏。这种情况下一般病情较重。

　　 （3）相乘：即相克太过。可能是克者太旺，或者被克者太虚造成。这种情况下病情容易严重。

　　 （4）相侮：即克制不足，反被其克。可能是被克者太旺，或者克者太虚造成。

　　五脏和季节的关系

　　 木对应春季，火对应夏季，土对应长夏，金对应秋季，水对应冬季。在各个季节里，对应的脏负担较重，而所相生的脏得到补益。比如春季易流行肝病，因为春季木生火，肝的负担重。同时由于木生火（心），所以心情容易舒畅。

　　五脏强弱和性格的关系

　　 在性格方面，五行生克若不平衡，火多无制,急躁而欠涵养。水多无制，聪颖而意志不坚，亦且好动。木多无制，刚愎自用。金多无制，精干而敏锐。土多无制，慈厚而好静。当然即使这样，通过后天的自我控制仍然可以达到性格平衡。

　　时辰的五行:

　　金行：申时`酉时``最旺`

　　木行：演时`卯时``最旺``

　　水行：子时``亥时``最旺`

　　火行：巳时`午时``最旺``

　　土行：丑时`辰时`未时`戌时`最旺```

　　【子时】夜半，又名子夜、中夜：十二时辰的第一个时辰。（23时至01时）。

　　【丑时】鸡鸣，又名荒鸡：十二时辰的第二个时辰。（01时至03时）。

　　【寅时】平旦，又称黎明、早晨、日旦等：时是夜与日的交替之际。（03时至05时）。

　　【卯时】日出，又名日始、破晓、旭日等：指太阳刚刚露脸，冉冉初升的那段时间。（时间05时至07时）。

　　【辰时】食时，又名早食等：古人“朝食”之时也就是吃早饭时间，（07时至09时）。

　　【巳时】隅中，又名日禺等：临近中午的时候称为隅中。（09 时至11时）。

　　【午时】日中，又名日正、中午等：（11时至13时）。

　　【未时】日昳，又名日跌、日央等：太阳偏西为日跌。（13时至15时）。

　　【申时】哺时，又名日铺、夕食等：（15食至17时）。

　　【酉时】日入，又名日落、日沉、傍晚：意为太阳落山的时候。（17是至19时）。

　　【戌时】黄昏，又名日夕、日暮、日晚等：此时太阳已经落山，天将黑未黑。天地昏黄，万物朦胧，故称黄昏。（时间19时至21时）。

　　【亥时】人定，又名定昏等：此时夜色已深，人们也已经停止活动，安歇睡眠了。人定也就是人静。（时间21时至23时）。

　　 五行蔬菜汤

　　 五行蔬菜汤，对预防疾病、提高自身免疫力和抗病力有显著的效果。它由牛蒡、白萝卜、白萝卜叶、胡萝卜、香菇按一定比例配合煮成。青色的白萝卜叶养肝、红色的胡萝卜养心、白色的白萝卜养肺、黑色的香菇养肾、黄色的牛蒡养脾。常饮能“滋养五脏，强健身体”。

　　　　按我国传统食疗体系来说，“五行汤“的配比不无道理。祖国医学中早有“五行生克制化”的理论。《黄帝内经》指出：“肝木青色宜酸，心火赤色宜苦，脾土黄色宜甘，肺金白色宜辛，肾水黑色宜咸。内为五脏，外主五行，色配五方。”

　　　　五行、五色、五味的搭配可起到滋养五脏、理气消滞、调理阴阳、补肾益气、固本培元的功效，对三高、便秘、失眠、妇科疾病、白内障、老花眼、牛皮癣、各种炎症、心脑血管等多种慢性疾病有很好的保健作用。

　　　　从单个食品来说，“五行汤”的材料有防病抗癌的理论依据。

　　　　牛蒡：富含牛蒡甙、牛蒡酚、菊糖、棕榈酸等多种物质。蛋白质、钙和植物纤维的含量为根类食物之首。营养专家认为牛蒡是维护人体良好状态的温和草药，无毒副作用，被誉为“大自然的最佳清血剂”。我国中药大辞典记载，牛蒡有促进生长、抑制肿瘤和抗菌作用。

　　　　白萝卜：民间有“十月萝卜小人参”之说，白萝卜可谓是防治癌症的佳品。其中所含的多种酶，可以使致癌物亚硝胺分解。其中干扰素诱导剂活性非常强，具有抗病毒、抗癌功能。

　　　　白萝卜叶：又名萝卜杆、萝卜樱等，有消食、理气、和中的作用。可治脾胃不合、宿食不消等症。

　　　　胡萝卜：含丰富的胡萝卜素，有抗氧化、抑制自由基生长、提高免疫功能的作用，其所含的甘露醇还可以治疗慢性腹泻。

　　　　香菇：黑色的干香菇有丰富的维生素和矿物质，其中的核糖酸能增强人体抗病抗肿瘤的能力；日、美等国家科学家发现，香菇中所含的某种酶，能提高机体抑制癌瘤的能力，因此把香菇称为“抗癌新兵”。

　　　　五行汤做法：1/4根白萝卜，1/4丛白萝卜叶，1/2根胡萝卜，1/4根牛蒡，干香菇1—2枚，以上材料洗净切成大块，加入菜量3倍的水，以大火烧开，微火煮1—2小时，装入玻璃器皿，冷却后置冰箱保存。

　　以上只是养生环节中，我们要了解的。具体的食物养生法还要根据现代营养学另加配伍。

　　现代性养生倡导者：惠瀛

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