中药配什么食谱养生?

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养生,简单说就是保养生命的意思。

中药配调阴阳、养气血、和脏腑的药物最养生!

凡是具有增强体质,调养精神,延缓衰老等作用,能提高健康人群生活质量;纠正“亚健康”的方法,都属于养生的范畴。

介绍14款中药养生食谱,供朋友们选择食用。

一、延年益寿的中药食谱(重在调理阴阳、气血;补益脏腑)

常用中药:人参、黄芪、白术、山药、鳖、鸽、鱼、动物瘦肉等。

中药配什么食谱养生?-第1张图片-农百科

食谱举例:

1、补虚正气粥:炙黄芪30克,人参3克,粳米100克,冰糖少许。二药冷水浸泡半小时,入砂锅炖成浓汁,取汁加水,再煎,将2次煎液合并,分2份每日早晚加粳米煮粥。每日1剂,3-5天一疗程。

2、长生固本酒:枸杞子、天冬、五味子、麦冬、山药、人参、生地、熟地各60克,白米酒300毫升。一同泡酒,7日后饮用,每日早晚各1次,服50毫升左右。

中药配什么食谱养生?-第2张图片-农百科

3、山药酥:山药250克,黑芝麻15克,冰糖100克。山药油炸后,挂上糖浆,撒芝麻即成。

4、鲳鱼补虚汤:鲳鱼500克,党参、当归、熟地各15克,山药30克,精盐适量。将上述中药煎煮30分钟,取汁去渣,加水放入鲳鱼,炖至鱼肉熟烂,加精盐调味成。

二、益智健脑的中药食谱(以补养心肾,填精益髓为主)

常用中药:人参、茯苓、茯神、益智仁、百合、山药、酸枣仁、柏子仁、桂圆肉、鱼头、动物心脏等。

食谱举例:

1、桂圆莲子粥:桂圆肉、莲子肉各15-30克,大枣5克,糯米30-60克。煮粥,早餐食用。

中药配什么食谱养生?-第3张图片-农百科

2、玫瑰花烤羊心:羊心1个,鲜玫瑰花70克(干品15克),食盐30克。将玫瑰花洗净加锅中放盐煮10分钟,冷了备用。羊心切小块,用竹签串好,蘸玫瑰盐水反复在火上烤至熟。佐餐用。

3、琼玉膏:人参60克,白茯苓200克,生地汁800克,白蜜500克。将人参、茯苓制成粗粉,与白蜜、地黄汁一起搅拌均匀,装入瓷质容器密内,封口。用大锅隔水蒸煮3天3夜,取出冷水浸后再煮1天夜。每服10毫升,早晚各1次。

三、聪耳明目的中药食谱(补益肝肾,填补精血为主)

常用中药:枸杞子、菊花、夜明砂、羊肝、猪肝、木耳、磁石、何首乌、猪肾等。

食谱举例:

1、杞实粥:芡实21克,枸杞子9克,粳米75克。上三味,各自用滚开水泡透,去皮,放置一夜。次日煮粥,空腹服用。

中药配什么食谱养生?-第4张图片-农百科

2、芝麻羊肝:生芝麻50克,鲜羊肝250克,鸡蛋50克,面粉10克,绍酒5克,调料适当。羊肝裹面粉,炸后蘸鸡蛋、芝麻再炸。佐餐食。

3、磁石粥:磁石60克,猪腰子1个,粳米100克。磁石煮汁后于粳米煮粥食。

四、美发乌发(主要是滋养肝肾,培补精血)

常用中药:当归、熟地、何首乌、黄精、黑芝麻、黑豆、核桃肉、动物肝肾等内脏。

中药配什么食谱养生?-第5张图片-农百科

食谱举例:

1、瓜子芝麻糊:甜瓜子、白芷、当归、川芎、炙甘草个60克,松子仁30克,糯米150克,黑芝麻500克。先用白芷、当归、川芎、炙甘草煎煮取汁,再用药液浸泡糯米、甜瓜子、松子仁,晒干,再浸,直至药液用完。再将糯米、瓜子、松子仁和芝麻一起炒香,研为细末。每服30克,用沸水冲成糊食用,1日2次。

2、煮料豆:制首乌、枸杞子各24克,生地、熟地、当归、炒杜仲、牛膝各12克,菊花、甘草、川芎、陈皮、白术、白芍、丹皮各3克,黄芪6克,盐18克,黑豆500克。上药同黑豆煮透,晒干。去药,将黑豆当休闲零食食用,每天30-50克左右。

3、黄精焖黑豆:黄精、黑豆各100克,精盐、味精各适量。二物放入锅中,大火烧开,撇去上沫,小火焖至酥烂收浓汁,下精盐、味精,拌匀。每日服2-3次,每次嚼食都10-15克。

中药配什么食谱养生?-第6张图片-农百科

4、桑椹粥:新鲜桑椹100克(干品减半),糯米60克,冰糖适量。将桑椹洗净,与糯米同煮粥,加冰糖即成。

以上都是应用有效的食疗方,根据自己的状况,喜好来选择,坚持调补,一定会有满意的结果。

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标签: 中医食疗与养生

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