原标题： 25个聪明的生活小窍门简单实用 还不快收起来
1;怎么让土豆发芽慢一点。
土豆的芽是含有毒的生物碱，误食会造成腹痛，头晕等症状，那么如何长时间没有食用的土豆发芽慢点呢?其实很简单，就是在土豆堆里面放个苹果就可以延迟土豆的发芽时间了。
2鸡蛋如何保鲜
一般就是用湿布把鸡蛋轻轻擦一遍，然后大头朝上竖着放入冰箱即可，这样能够保存较长的时间，还有一个就是把鸡蛋放在盐里面埋藏起来，这样可使鸡蛋半年内都保持着新鲜，需要注意的是一层盐一层鸡蛋，鸡蛋之间最好是隔开放，然后最上面再用一层盐铺满即可。
3;小葱和香菜怎么存放都不会坏
用两片白菜叶子不要清洗过的，将小葱或者香菜包裹起来，然后放入保鲜袋再放入冰箱。把口袋扎紧放到阴凉处就可以了，然后每天打开一次，使他通风换气5分钟左右。注意擦干袋子里面的水蒸气，这样可以保存一个月左右哦。
4;番茄如何保鲜
番茄保鲜不需要用到冰箱，只需把他放到塑料袋子里面，将口袋扎紧然后每天打开一次，通风换气5分钟，这样可以存放半个月左右哦。
5;草莓保鲜技巧
草莓是很难存放时间久的，在草莓保鲜过程中，保持低温可使草莓的腐烂收到抑制。最好将没有洗过的草莓放入冰箱冷藏，单层存放保鲜效果会更好。
6;香蕉保鲜技巧
如果你想让香蕉保鲜一个星期，可以将整把的香蕉拆开，用保鲜膜将每一根香蕉的根部裹紧了，另外在切开的香蕉根茎部抹点柠檬汁或者食醋有助于防止香蕉变色。
7;茄子保鲜
茄子存放的时间长了容易变焉了，颜色也不好看，还会影响口感，因此在存放时需要注意保持水分。具体的方法是在放入冷藏之前先用保鲜膜把茄子包好，这样可以防止水分的流失。
8;胡萝卜保鲜办法
胡萝卜忌水，碰到水容易变质，要擦干水分用保鲜膜包好冷藏，如果是带图的胡萝卜用旧报纸包好放在阴凉通风处即可。
9;保存红薯
红薯忌低温，不适合冷藏保存，可以放在通风处存放，秋冬季适合用纸包好放在纸箱内，这样可以避寒，并且可以延长保质期。
10;保存蘑菇
存放蘑菇最怕受潮湿，放在冰箱里面的蘑菇很容易受潮变得黏糊糊的，不过将蘑菇保存放在硬纸袋中，这样可以很好的解决蘑菇变质的问题，
11;生菜的存放
生菜最好不要直接放进冰箱，正确的做法是应该先把生菜表面的水风干，再用纸巾将生菜包裹好，装进袋子放入冰箱保存，或者在冰箱保鲜盒里面铺一层纸巾，纸巾可以吸收潮气，延长果蔬的保鲜时间。
12;怎么样辨别真假蜂蜜
对于出现结晶的蜂蜜，可以用手捻沾手或者发黏的是真的蜂蜜，如果是加了糖的结晶部分捻开后还是颗粒或者感觉硌手，不发黏，对于液体蜂蜜滴一滴在纸巾上如果洇开了，说明蜂蜜中含水量比较高。
13;煎鱼不粘锅的妙招
普通的铁锅，需要煎东西的时候先把锅加热，倒入少量油，油热了以后再倒出，再倒入冷油，这样就变成不粘锅了，煎鱼，煎蛋等都不粘锅了。
14;炖汤放点食醋
在炖排骨或者炖汤的时候放入一点食醋这样有利于钙的吸收
15;削芋头前先泡醋
削芋头的时候手会因为芋头的关系而越削越痒，这时先把手浸泡在醋中，这样手就不痒了。
16;蒸饭加点食用油
蒸米饭时，在锅中加几滴生油搅一搅，这样蒸出来的饭一粒一粒的并且不粘锅
17;清洗木耳要放面粉
在清洗黑木耳时放一点面粉，这样可以把木耳洗得更加干净。
18;清除菜叶小虫技巧
用淡盐水浸泡菜叶，小虫子受到刺激很快就会和菜叶分开了，由于盐水的比重较大，小虫会自己浮出水面，很容易清洗。
19;轻松剥番茄
番茄可用开水烫一下，裂开以后皮就很容易撕下来了。
20;炒茄子怎么不吸油
炒茄子前，用食用盐腌一下出水，这样就不会吸油了
21;冻肉怎么解冻
冻鱼，冻肉，冻鸡等产品放在盐水中，不仅可以解冻快，还能保持肉质的鲜嫩。
22;用牙膏代替胶水
挤出一点牙膏，涂抹在海报或者照片的四个角上，然后将它贴在墙上，用手把四个角按住，使劲按一会，。用这种方法就算贴了若干个月以后，也能轻易而举的撕下来，而且白色的墙壁一点都不会弄脏。
23;做糖醋鱼起锅时在放点醋
做糖醋鱼块或者 糖醋排骨以及其他需要放醋的菜肴时，最好在马上起锅时在放点醋，这样才能充分保持醋味，若是放得过早了，醋就会在烹饪过程中蒸发而使醋味大减。
24;煮稀饭时放点芝麻油
煮稀饭的时候，如果往锅里滴几滴芝麻油，沸腾后把火关小一点，这样不管煮多长的时间，水都不会往外面溢出来。
25;怎么煮鸡蛋都不破
煮鸡蛋时，先将鸡蛋放入冷水中泡湿，然后在放进热水里面煮，这样蛋壳就不会破裂，此外蛋皮也容易剥下。
标签： 生活小窍门
