如果发生鱼骨卡喉，千万不能靠吞东西进行处理，由于角度的关系可能会更严重，并对医生的处理造成麻烦。喝醋并不能解决问题，因为醋里的成份是醋酸，浓度才3%，对软化鱼骨中的钙的作用并不大，喝醋的治疗作用只是心理安慰而已。
小知识鱼刺卡喉正确处理方法，如果发生鱼骨卡喉的现象，可以采取如下方法处理：
1．用维生素C软化。细小鱼刺卡喉时，可取维生素C一片，含在嘴里慢慢咽下，数分钟后，鱼刺就会被软化清除。因为鱼剌坚硬的部分含碳酸钙，维生素C所分解的酸性物质可以分解碳酸钙，从而软化鱼刺。
2．可用简便的小验方将骨刺软化。威灵仙10克、乌梅3个、砂糖15克、食醋少许，加水煎汤，缓缓咽下。
3．大蒜一瓣，白糖适量。大蒜去皮、切断塞入双鼻孔，吞咽白糖一匙，不饮水。如不见效，再吞咽一匙白糖，此法用于鱼刺卡喉有效。
4．上法无效则尽可能想法使患者作呕，让鱼刺吐出。如发现吞咽后胸骨后疼痛，说明鱼刺在食管内，应禁食，并尽快去医院五官科或消化科诊治。
另外，骨刺卡喉，经过处理后，由于局部受到刺激和粘膜被划伤等原因，即使在骨刺已被吞咽下去，仍然感到骨刺未除的不适感觉。这时，应让患者喝温开水，如果骨刺未除，患者会拒绝喝水，甚至出现呕吐情况；如果喝水顺利，就说明咽喉部已无骨刺了。
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