水肿的中医食疗如下：
(1 )鲫鱼冬瓜羹：鲫鱼约500克，去鳃、鳞和内脏，冬瓜500克，切小块，葱白约20克，洗净，加水适量，煮至鱼烂汤 稠，加少许盐，趁热食用。用鲤鱼亦可。
(2)茯苓粥：茯苓500克，加等量的粳米用文火熬粥食 用。
(3)山药扁豆粥：鲜山药500克，扁豆100克，红枣去核数 枚，陈皮15克，加入粳米少许，熬粥食用。
(4)赤小豆薏苡仁粥：薏苡仁、赤小豆各50克，粳米100 克，陈皮5克，一同煮粥食用。
(5)黄芪、冬瓜皮、茯等皮各30克，生姜皮10克，大枣5 枚。煎汁加白糖饮用。
(6)党参30克，白术10克，干姜10克，陈皮15克，猪骨 250克。煎汤服。
(7)冬瓜鸭子汤：鸭子1只，薏苡仁30克，连皮冬瓜1 000 克。熬汤饮用。
(8)八宝粥：山药、赤小豆、薏苡仁、红枣、粳米、云 苓、扁豆、陈皮各适量，熬粥食用。
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