1。鹿鞭鸡:鹿鞭100克,当归25克,枸杞子15克,北芪15克,生姜3片,嫩母鸡1只,阿胶25克。将嫩母鸡去毛及内脏,洗净,与前5味药物同煮。开始用武火煮沸后,改用文火炖至鸡烂,再入阿胶,待阿胶溶化后,便可调味食用,连吃多次。
2。韭菜炒鸡肉:韭菜300克,鸡肉100克,猪肾60克,虾米20克。将韭菜洗净,切段,炒鸡肉、猪肾、虾米,调味食用。
3。芡实莲子粥:芡实30克,莲子30克,粳米60克,煮粥食用。
标签: 中医食疗药膳
1。鹿鞭鸡:鹿鞭100克,当归25克,枸杞子15克,北芪15克,生姜3片,嫩母鸡1只,阿胶25克。将嫩母鸡去毛及内脏,洗净,与前5味药物同煮。开始用武火煮沸后,改用文火炖至鸡烂,再入阿胶,待阿胶溶化后,便可调味食用,连吃多次。
2。韭菜炒鸡肉:韭菜300克,鸡肉100克,猪肾60克,虾米20克。将韭菜洗净,切段,炒鸡肉、猪肾、虾米,调味食用。
3。芡实莲子粥:芡实30克,莲子30克,粳米60克,煮粥食用。
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