你问这个问题还是满有道理的，配中药和配菜原理大同小异。厨师配菜讲究色，香，味具全，很多人这样认为，其时色香味只是一个小方面。真正的大师父，他们的技术很全面，做菜不但讲久色香味，还得懂的原材料的配伍，及营养学，更得了解每味原材料产地，功能，禁忌，火候，刀功。等一些技术除理，可不能于一般做菜师父相比，大师就是大师。反过来在说中医开方子，更要比厨师配菜严格，所了解的知识更全面，如人体学，阴阳学，物理化学，及其药物学，经络学。更要了解脉象学。因此做一名合格的中医医生是必须下一番苦功夫才能胜任。其次在说厨师和医生开方，这两者并不存在很大矛盾。你想如果你受风寒感冒，不用吃药打针(所为)，就用大葱白适量，生姜适量，大枣适量熬水服用，避风，发汗就好了。这就证明我们所饮食的一切食物，都是中药，都能医治各种疾病，不单单是中药铺里的中药叫药，其时中药铺里的中药也有好多我们所吃的食物，如核桃，大枣，鹿茸，人参，肉桂等等，反正很多。不过人就是这么争强好胜，各行各业都说自己的瓜甜，各说各有理，对说对有词，非要你死我活挣出个理表来，也许这就是人的夲性。勿喷。
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