首先来看看学生的伙食费一般情况下大约要花费多少呢？根据全国大学生活协同组合联合会的「第48回学生生活实态调查」（实施期间：2012年10～11月份，对象：日本全国的国公立及私立大学的学部学生，回收数：8609份）结果显示，一个人生活的大学生1个月的伙食费平均为2万2900日元。
单纯按天计算的话，一天的伙食费平均起来低于800日元。如果按照在外面吃饭来算的话，一顿饭最便宜的也要300日元，一般的饭店大约在1000日元前后，所以说1个月2万日元根本就不够用。从这个统计数据来看的话，日本的学生们也在减少在外吃饭次数，也在注意节约伙食费。
想节约伙食费的话，说到底还是要从自己做饭入手。
但是，一边学习，一边打工，然后再买菜做饭的话，是非常辛苦的。那么我们就来考虑一下既可以省钱又可以省力气的节约方法吧。1周只买一次菜，把1星期所需要的菜量计划好一次性买回来。先做好1个月的伙食费的预算，然后进行5等分，取其中1份作为一周的伙食费。
确认好冰箱中现有的物品，并想好在接下来的5天里都要吃些什么，做好充足的计划后再去买菜吧。选择蔬菜类食材时，尽可能的选择可以保存天数长的，像土豆，胡萝卜，洋葱等，这样做也是减少浪费的要点。比较便宜的蔬菜则有青椒，豆芽等。而肉的话，鸡肉，猪肉的切片肉和肉馅等价格比较便宜。
如果能很好的利用这些的话会节约很多哦。此外，超市的鲜鱼柜台，带少量鱼肉的鱼骨（取过整块鱼肉后剩下的部分）和鱼头包装在一起会以非常便宜的价格出售。虽说是剩下的部分，1个人吃的话鱼肉量是足够了，所以我们大力推荐给想要节省伙食费的各位。关于一些食物半成品，到了快要关店时价格就会逐渐下降，所以到那个时候再去买也可以节省很多费用。
在主要以饭店为销售对象的业务用食材超市，可以以非常便宜的价格买到各种各样的食材。若是居住在东京周围的话，我们也推荐去上野的「アメ横通り」（一条街道名字）。在这里，并列着很多商店，像海产品等商品都以非常便宜的价格出售。业务用超市和アメ横通り的商品一般情况下一袋的量很多，可以和和你一样单身生活的朋友商量好后一起买来分开用。
蔬菜的话，去直销店买也不失为一个好方法。所谓直销店，是指生产者在自己的土地上栽种生产的蔬菜自己销售的店铺，即自产自销，在这里可以买到新鲜的蔬菜。就算是东京和大阪这样的都市里，也一样有直销店。
在冷冻保存食材的时候，事先按照1回1回的量分好放入食品袋中，并用记号笔记上商品名称和购入日期。
这样做，是为了防止因消费期限到期而造成不必要的浪费。剩下的米饭也可以用同样的方法保存。如果有冷冻的米饭和方便食品的话，就算是因为忙，顾不上做饭，也可以不到外面而是在家里简单的吃一顿。在节约好每一分费用的同时，也好好的吃好每一顿饭，认真享受留学生活的每一天吧！。
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