美味的寿司花样很多，越好看的样式，孩子就越喜爱吃!将平常的红藜米饭稍微变化一下，捏制成军舰寿司，加入新鲜的百合，豪华美味更升级!让孩子一次吃个够!
食材:蒲烧鲷鱼腹肉片1包、红藜米饭1碗、带壳玉米笋2支、油菜适量、鲜百合一颗、焙煎芝麻、海苔、海盐和葡萄籽油皆适量。(寿司醋材料)米醋10ml、二号砂糖1小撮、海盐1小撮。
做法：
1、调匀寿司醋，拌入红藜米饭，用饭匙轻轻将米饭拌切放凉。
2、蒲烧鲷冷藏退冰，水滚转小火续蒸3分钟，熄火闷一下。食物剪刀剪适口大小。
3、百合一瓣一瓣剥下来，清洗干净。表面的褐色，可以用削皮器略削一下。滚水加少许海盐和葡萄籽油，将百合稍微川烫1~2分钟(保持爽脆口感)，沥干水份。再将玉米笋和油菜川烫，切片和切末。
4、将寿司饭捏成俵型(圆柱状)，周围包上海苔。
手捏饭团的技巧：
米饭分成适当等分，双手洗净，沾少许的开水和海盐，捏饭团不黏手。(因为海苔和蒲烧鲷皆有调味，所以小编没有沾海盐。)
将蒲烧鲷等食材铺在寿司饭上面，赏心悦目的蒲烧鲷百合红藜军舰寿司，口感丰富、美味更升级!
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