消化性溃疡饮食要规律
疑问：消化性溃疡和日常饮食有何关系?
解答：消化性溃疡是一种常见病。它的发生与饮食不规律，饥饱过度，过量进食生冷、辛辣刺激、浓茶、咖啡等食物，饮食不卫生等有关。合理健康的饮食可以促进溃疡愈合，防止复发，减少痛苦。
溃疡患者可以喝牛奶吗
牛奶营养丰富，口味鲜美，但这种理想饮料却不适合溃疡患者饮用。因为牛奶和啤酒一样，可以引起胃酸的大量分泌。牛奶刚人胃时，能稀释胃酸的浓度，缓和胃酸对胃、十二指肠溃疡刺激，可使上腹不适得到暂时缓解。但过片刻后，牛奶又成了胃黏膜的刺激因素，从而产生更多的胃酸，使病情进一步恶化。因此，溃疡病患者不宜饮牛奶。同样不适合溃疡病患者的还有茶、酒、碳酸饮料、咖啡。
吃什么可以填补溃疡
(1)优质蛋白质。要促进溃疡面的愈合，就需要“原材料”来填补溃疡面。而原材料的根本是摄人的食物，为了使胃、十二指肠黏膜再生，有必要补充充足的营养。蛋白质是首选，胃黏膜、肠黏膜、各种酶的主要组成成分为各种蛋白质。所以溃疡病患者要摄入比普通人多的蛋白质。推荐给胃、十二指肠溃疡患者的优质蛋白质来源有鱼类、大豆制品、鸡蛋、瘦肉类。
(2)藻类。海带、裙带菜、紫菜等藻类食品里的藻朊钙纤维质，能使伤口表面形成凝胶体，加速伤口表面结痂，缩短伤口愈合时间，促进溃疡伤口愈合。所以，溃疡患者不妨多吃一些海藻类食物。但海藻类食物多属梗硬不易消化之物，所以胃溃疡患者食用时应大火煮烂。
标签： 消化性溃疡
