让家里的米面杂粮安度夏季
夏季温度较高，也很潮湿，米面杂粮特别容易受潮生虫，如何能够让家里的米面杂粮安全度夏，这需要我们充分发挥自己的才智，寻找其中的技巧。
米面防潮，保持真空状态最佳
大米吸水性非常强，密度也大，积热后不容易散发，非常容易变质、发霉和生虫，是夏天较难保管的成品粮。面粉也是如此。为了让米面安全度夏，就必须延缓米面的陈化，防止米面霉变和生虫。
1.控制水分
由于米面吸水性强，储藏应注意防潮。要将米面存放在干燥通风的地方，放在密闭容器内贮藏，减少其与空气的接触，延缓米面的陈化。 、
2.塑料袋无氯储蠢
用透气性较差的塑料袋，两个塑料袋套在一起，将大米或面放入，尽量装满，用手将塑料袋口的剩余空气挤出来，用绳子拴紧带口，严密隔绝外部空气，使袋内形成自然缺氧状态。
接着将米面袋放入密封容器内，盖上盖子，使米面处于干燥低温避光的环境，外面湿热空气不易侵入，这样就不会发霉，还可以在上面盖一层塑料层或报纸，这样也可以起到防潮隔热、阻挡阳光照射的作用，防止受潮发霉。
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