酒在我们的生活中算是比较重要一种东西了,比较常见的酒主要是三种,白酒啤酒跟红酒。这些酒的适用场合是不同的,白酒适合一些比较正式的场合,比如咱们国家的国宴上面,所使用的酒就是白酒。而啤酒跟红酒的使用场合则相对没有那么正式,啤酒就不用多说了,在现在的夏季,餐桌上随处能见。红酒的话,则是适用一些比较浪漫的场合,比如吃西餐的时候,婚礼现场等等。
对于啤酒跟红酒而言,我们其实都是看得比较随意的,而对于白酒而言,我们很多人都是非常重视的,毕竟白酒在咱们中国已经传承了几千年了,中国是世界上第一个酿造白酒的国家,而且白酒也是咱们国家的“国酒”。
但是随着时间的发展,我们市面上所看到的白酒,在品质上是有很大的差别的,并且还存在许许多多的“假酒”,这让整个市场都十分混乱了。对于我们普通人来说,其实我们对白酒的鉴别是不太懂的,那我们在买酒的时候,该如何区分呢?其实只要我们在超市买酒的时候,看到以下4种酒,多留个心眼就行了。
一,酒体浑浊的白酒
对于白酒而言,由于其酿造技艺的原因,实际所生产出来的酒,都是无色透明的,酒体是显得十分清澈的。而对于那些外表看起来十分浑浊的白酒,是存在的问题的。很多都是用的一些化学液体勾兑出来的,这些酒喝了之后,对人体健康都是有害的。
二,有异味的白酒
相信喝过酒的朋友都知道,白酒的气味闻起来是十分舒适的,味道也十分的浓郁,甚至还能闻到粮食的味道,让人的精气神都感到十分舒适。而有些酒的味道却不是如此,闻起来有一股异味,当我们遇到这种酒的时候就要留心了,这很有可能就是存在质量问题的酒,尽量不要买。
三,标注纯酿液的酒
对于白酒而言,在其酿造出来之后,是要经过勾兑的,这样才能达到适合的酒精度数,在喝的时候,口感才会良好。所以对于那些标注有“纯酿液”、“无勾兑”的酒,毫无疑问就是假酒,专门用来哄骗不懂酒的外行人。
四,品牌信息不全的酒
对于超市的白酒而言,在包装上都是要标注生产日期、生产原料、生产地址、执行标准等等信息的,这样一来,这瓶酒才能在追本溯源。而如果这些品牌信息不全,则说明这酒本身就是存在问题的,不敢把信息都标明出来。所以我们在买酒的时候,一定要看清楚这些品牌信息,进行核对。
以上这四种酒,就是我们在超市买酒的时候,一定要多多留意的酒了。就算是一些懂酒的行家看到了“它们”,基本也都是“绕着走”的!