文/李固国 图片/来自网络
刘主任特别喜欢养生。
说也难怪，他年轻的时候，经常对这样或那样的食物过敏，“久病成医”，在养生方面颇有研究。大伙在一块聚会，说别的他不感兴趣，若要论起养生，头头是道。
别看他这么注意养生，身体还是隔三差五有毛病，虽然谈不上致命，但起码不舒服。别人说：“你看你，整天谈论养生，身体也不咋样！”
刘主任自有他的见解，说：“人吃五谷杂粮，哪有不得病的？偶尔得点小病，这是正常的生理现象。从养生上讲，一直不得病的人，一旦得了病，就不好医治。”
不管别人说什么，他对自己养生见解深信不疑，并付诸实施。刘主任看来，凡是地面上生长的，特别是地摊上售卖的，例如茄子、辣椒、豆角等，肯定有农药残留，能少吃就少吃。
树上的槐花、榆钱，地下的山药、花生等，在刘主任看来，应该归到绿色食品一类，尽量多吃。可这些东西，例如槐花、榆钱等，都是有季节限制的，并不是想啥时候吃就啥时候吃。
刘主任有的是工资，这些自然难不倒他。他买了两个大冰柜，在某种意义上，也算是家庭冷库吧，把槐花、榆钱，还有自家地里种的蔬菜，放在里面，心知肚明，吃着放心。
除了食疗外，刘主任还注意散步。人家散步也有讲究，早晨五点到六点，下午六点到七点，就在这两个时间段，因忙错过了，也就算了。他散起步来，不紧不慢，还要呼吸均匀；偶尔停下来，早晨对着东方，下午对着西方，目视远方，收肚吸腹，两手自然伸张，也不知练得什么旁门左道。
闲言少叙，刘主任这样吃槐花。一是做槐花饼，槐花和白面掺在一起，倒水，搅拌均匀，放在铁锅里煎。为什么用铁锅煎，他认为身体可以补充铁元素，有利于健康。二是熬槐花汤，少放盐、油，多加葱姜，可以滋补身子。
说到山药，刘主任也有四种做法。一是清水煮山药，原汁原味；二是山药捣成糊，加糖，蒸熟；三是山药切成段，放在锅里，加排骨、大料、枸杞等，炖汤；四是把山药削成片，炒菜。
关于榆钱、花生的吃法，既有司空见惯的，也有独家炮制的。为此，刘主任有时写写画画，攒下了些许文字，至于想不想出本书，不得而知。
在单位，刘主任虽然混了个一官半职，但说起成绩来，确实让人不敢恭维。不过，人家在养生方面颇有研究，不仅身体力行，还研究古今中外的，特别是那些长寿的名人，没有不熟悉的。
所以，在养生上，刘主任真的算个权威。在这方面，单位有感兴趣的，频频向他请教。
这天，没有任何征兆，刘主任突然上吐下泻，脸色蜡黄，继而神志不清。家人见状，赶快把他送到医院。
有惊无险，医生经过抢救，总算保住了他的小命。检查结果出来了：刘主任吃了冰柜里的槐花，因放时间长了，造成食物中毒！
壹点号李固国
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