谢谢邀约。
我的妈妈今年77岁了，小学文化，四十多年前，自己经营个体饭店。
有次一所很有名高校领导来吃饭，吃好了就非得挖走妈妈，去给他管理高校食堂。
那个年代，很受重视的外国教师，留学生，访问使者，要吃西餐，妈妈不会呀！只会做家常菜，炸大果子。不服输的妈妈，白天在一家很有名气国际饭店学习中餐，西餐，裱花，雕刻，面食，烘培（面包点心花样没有现在多）。晚上备课学到凌晨两三点，学了三个月，实践操作和文化课都拿第一名，厨师证，当之无愧货真价实的证明。
技多不压人，眼尖手快、用心、勤快的人，到哪里都会比别人多学很多本领，妈妈把待客礼仪，创作思路，培训课题，摆盘艺术，规范流程都尽收眼底，学的头头是道。
学院宴请外宾，接待贵客都是妈妈一个人安排妥当，亲自下厨做出令人拍案叫绝一桌桌艺术作品来。
几十年的家里外面操劳过度，一天只睡三四个小时觉，身体健康也严重受损，好在儿女孝顺，退休在家的日子舒心安定。
我们姐三个，遗传了妈妈的基因，天生就有做饭好吃的天赋，只要我在家，这饭菜会做出花样来。妈妈说给人做了一辈子饭，老了老了还吃现成饭，听了很心酸。
厨师好学吗？如何学好？这个问题妈妈的故事是最好的回答。
妈妈是我的榜样，看在眼里，心疼妈妈，刚强背后付出常人无法忍受的艰辛和苦难。
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