带领妈妈玩转厨房,万能烹饪公式收入囊中

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有一种味道叫做:“妈妈的味道”,总能让我们感受到家的温暖,然而并不是每一位妈妈都是大厨,心中都有菜谱,有些妈妈的厨艺可谓一言难尽:一瓶红酒炖羊排,羊排和红酒全部牺牲;将高档牛排煎成黑漆漆的煤炭款鞋拔子;饭后甜品戚风蛋糕弄成房子塌了的“气疯”蛋糕……

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不一样的“美味”出炉,同样的爱,妈妈做饭都是很认真的,鼓起勇气担起厨神角色,然而一道道黑暗料理将厨神美梦吹散。

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脑海里有无数想象:味道的混合,营养的搭配,先后次序的规划。可结果往往是,无论态度多么端正,总会十有八九不好吃。随着社会的进步,对于喜欢做饭的妈妈来说,想将食物做的好吃,不如教会她简单的厨房万能公式,一步一步提高厨艺:

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1. 想要炒菜不粘锅,每次炒菜前,将锅烧至微微冒烟,倒入适量色拉油滑锅,再待油温烧至合适时,下入食材。因为这样锅和油的温度比较高,食材下锅后迅速焦化,避免了粘锅。

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2. 料酒+醋一起使用,会让菜更香。不管制作什么肉类,制作之前用淀粉和料酒腌制,可以使肉更滑嫩和去腥;在制作过程中加一点醋,可以使肉软化。

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3. 炒青菜时,不宜加冷水,冷水会使青菜变老不好吃,而加开水炒出来的青菜又鲜又嫩;炒鸡蛋时,一个蛋加一汤匙温水搅匀,就不会炒老,而且炒出的蛋量多,松软可口~

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还有很多类似的烹饪小技巧有待学习,不把妈妈和别人家“厨神”妈妈比,妈妈开心才最重要。虽然妈妈厨艺很一般,饭菜虽不算可口但至少能温饱,看着妈妈在厨房奋战的背影更加坚定了让她囿于厨房与爱。今天教妈妈做一道快手菜,锅里的油呲呲悦耳,伴随着香气扑鼻而来,家里的爱意缓缓升温~

【木须肉】

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食材:

木耳1把、鸡蛋2个、黄瓜半根、胡萝卜半根、肉100g、料酒1勺、耗油1勺、盐适量、淀粉1勺、醋几滴、香油几滴;

步骤:

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1. 肉切片料酒+醋腌制备用;鸡蛋炒熟备用木耳提前泡好;胡萝卜,黄瓜切片;

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2. 起锅,烧油,蒜葱炝锅; 加入肉片炒至变色; 加料酒,酱油,蚝油,盐翻炒均匀; 倒入配菜翻炒;

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3. 淀粉加一点水,盐,几滴醋和香油,搅拌均匀,倒入锅中勾芡,翻炒均匀,出锅!

清爽吃不腻,10分钟简单快速美味出锅,做完成就感满满。在温馨的餐前时光里,敞开心灵,打开话匣子,增添一份热闹,一份心安。相信巧用烹饪小技巧,跟着食谱走,厨艺肯定会进步,当然油烟机也要与之俱进。如果没有合适的油烟机,爱美丽的妈妈一顿饭做下来,脸比菜更油,长此以往,反倒成了油烟肌。给她选择一台美的双变频油烟机,打造无烟轻净厨房,让她更有下厨欲,乐享做饭时光。

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高峰期排烟难、手动调档排烟、难清洗异味等厨房困难;

美的静吸变频油烟机J63统统制胜,油烟不再。

以变应万变,全程智控净享厨趣。

变频巡航免手调

变频速吸烟消散

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小保镖自动变频巡航捉油烟,智能识别自动调档,感应烟道阻力1-8档无极调节风量风压,不需要在烹饪手忙脚乱之时再手动去调制合适的挡位,让你烹饪从容优雅,料出心水美食。

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油烟随高温向上升腾,如果吸油烟机不给力,就算整天开窗通风也无济于事。美的静吸变频油烟机J63具备24m³/min变频速吸,风量提升50%,油烟刚产生时,强大的吸力迅速吸走,避免有“漏网之烟”四处乱串,油烟消散,还你清净的厨房护健康~

强劲风压顺畅排烟

宽屏拢烟呵护肌肤

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下厨高峰期,和邻居厨房串味破坏嗅觉,错过美食鲜味道?无论烹饪高峰期、低层住户、高层住户,900PA强劲风压,双灶爆炒都能够排烟顺畅; 68dB(A)低噪运行,给烹饪者创造了静谧空间,获得更多美食创作灵感,饭菜香四溢,告别油烟烦恼。

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精致的猪猪女孩做饭要带上围裙,防止油渍喷洒;开启898mm宽屏拢吸的油烟机,防止油烟逃逸上脸。2段开合拢烟屏阻挡油烟升腾扩散,油烟无处逃逸,迅速吸走让你烹饪更安逸。

一键变频脉冲洗

挥手净烟无接触

实现变频脉冲一键自清洗功能:2分钟高压脉冲洗,变频脉冲水流,两次增压,清洗顽固污渍;脉冲间断冲洗,防止油污暂留叶轮,还你洁净家居环境。

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针对中国式厨房烹饪方式多,油烟变化多样的特性,产品搭载了“随烟感,0手动”功能。零接触挥手智控,轻轻一挥手,油烟全带走。避免频繁接触烟机弄脏手,保护入口健康~

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手机下载美的美居APP,不受时间地点的限制,即可一键远程操控烟机,享受更智能的家生活。厨房环境掌握于指尖,随时随地掌握烟机动态,出门预约厨房自动换气,随时保持空气清新~

下面来介绍另一款,颜值、功能不相上下的美的静吸变频油烟机T65供你选择,美的洞悉用户需求,针对厨间油烟所需的功能进行研发,满足用户所需。

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1、 外观

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简洁外观,耀石黑玻璃面板点缀闪闪呼吸灯。顶吸式设计从灶具的正上方吸走油烟,方形机身+硬朗的线条让它看上去更像厨房油烟克星,给人一种莫名的安全感。黑色玻璃面板和灰色不锈钢带来高端的视觉感受。

2、风力

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同样实现24m³/min变频速吸,风力提升37.14%。风力和J63相比稍微差一点,但是功效一样,油烟闪吸无踪影;另有澎湃吸力搭载环吸云板,飓风拢吸油烟不见。

3、静压

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现在很多装修户型都是开放式厨房,更适合成为家人或者朋友交流的空间。这时候油烟机油烟过大或者噪音都会影响惬意的烹饪时间和心情。900Pa*最大静压,提升181%,油烟畅排不倒灌,再大的油烟都能瞬间被吸走,四季清爽下厨;69dB(A)低噪运行,轻声不打扰。无限提高厨房幸福指数。

厨房里的工具在变,但厨房里的烟火气没有变。让厨房升级成为家庭情感沟通的场所,保护每一位厨房爱好者的创造力和下厨的享受感!美的一直是健康生活理念与美好生活方式的践行者,为消费者提供健康新体验,助力品质新生活,把幸福装进厨房。

标签: 厨房烹饪

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