厨房烹饪-第16页-农百科

腌芫荽如何做腌芫荽的做法

原标题：腌芫荽如何做腌芫荽的做法 1、主料：芫荽750克，辅料：盐适量。 2、把香菜洗净，切小段，用盐拌起来。 3、把拌好的香菜放在无油的容器里，最后再放一些盐。 4、用光滑的石头压在香菜...

农百科 2021-06-03 233 #厨房烹饪

原标题：莲藕土豆汤的做法窍门制作莲藕土豆汤的方法 1、食材：莲藕一个、土豆一个、鸡蛋两个、青菜一把、香菇几朵、油少许、盐少许、调料少许。 2、先把土豆片削掉，然后洗干净。 3、把青菜洗干净，备...

农百科 2021-06-03 172 #厨房烹饪

原标题：海鲜池水浑解决方法海鲜池浑浊怎么办 1、海鲜池水浑浊需要清洗过滤料，水泵不能停止使用，给鱼缸消毒再换新水。水混多半是过滤箱太小,过滤材料不够,造成水循环起来不能充分过滤掉杂质。 2...

农百科 2021-06-03 160 #厨房烹饪

原标题：老厨师不外传的10个烹饪小技巧，个个深入人心，学会了你也是大厨很多人都会有疑问，为什么同样步骤的做菜方式，味道却千差万别?这大概就是“知其表面，不知其深”的原因了。其实每个菜品的烹饪方...

农百科 2021-05-27 173 #厨房烹饪

原标题：自从搞懂了这14招“烹饪秘诀”，我的厨艺突然提升了烹饪这事基本谁都会，但未必人人都能做出一手好菜。胡萝卜素如何烹饪才易于被人体吸收?大厨用了什么妙招让虾仁变得滑嫩且有弹性?宰杀...

农百科 2021-05-27 168 #厨房烹饪

原标题：不说不知道，后厨还有这17个做菜技巧厨房里有很多厨艺上的技巧，有的是从老一辈那里传承下来的，有的是厨师们自己摸索出来的，但不管是前者还是后者，里面都蕴含了厨师们的经验和智慧。下面给大家...

农百科 2021-05-27 146 #厨房烹饪

原标题：家庭主妇必须掌握的厨房烹饪十二招《煎鱼要领》在烹制红烧、干烧整条鱼时，煎鱼是关键。要煎得鱼体完整，不破不碎，略挺而黄，应掌握以下要领： (1 将鱼整理洗净后，控净鱼体水分，风...

农百科 2021-05-27 165 #厨房烹饪

原标题：学习厨艺，最基础的10个烹饪技巧要牢记，值得收藏随着人们在饮食观念上的不断变化，现在很多人都喜欢上了烹饪，并且非常愿意亲自下厨房，给家人做上几道好吃的家常菜。但是在很多时候，有些朋友老...

农百科 2021-05-27 152 #厨房烹饪

原标题：爷爷在厨师界干了一生，负责任的写了100条烹饪技巧，一生的心血需电子版本菜谱的私聊我获取，不私聊没有，谢谢!纸质版本只要3本。这100条是胡师傅总结了很久的，写给大家就是想大家在做...

农百科 2021-05-26 191 #厨房烹饪

原标题：11个烹饪技巧，让你轻松厨艺大增 1、糖，是万能的，别怕，不管是任何菜式，出锅前放一丢丢，总会遇到你想要的味道;(糖，不是为了让菜变得甜腻，而是作为味引，激发出足以挑拨你味蕾的口感 ...

农百科 2021-05-26 157 #厨房烹饪