《老老恒言》曰：《卫生录》曰："春不食肝，夏不食心，秋不食肺，冬不食肾，四季不食 脾。当旺之时，不可犯以物之死气:。"但凡物总无活食之理，其说太泥。《玉枢微旨》曰："春 不食肺，夏不食肾，秋不食心，冬不食脾，四季不食肝。"乃谓不食其所受克，此说理犹可通。
《老老恒言》介绍道，《卫生录》说，春天不吃动物肝脏，夏天不能吃心，秋天不吃肺， 冬天就不能吃肾，一年四季不能吃脾。就是养生随着季节变化，不能与当时的五行冲突。不过曹 老先生认为这种看法太刻板了，道理也陈腐。《玉枢微旨》上说，春天不吃动物的肺，夏天不吃 肾，秋天不吃心，冬天不吃脾，一年四季都不吃肝脏。这种说法是不要人吃与季节相克的食物， 还算是说得过去。
结合《老老恒言》里的养生智慧还有四季的食物种类，我们为老年朋友们推荐了一些食物。
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