入秋后，天气更加的干燥，也到了进补的时令。那么药膳乳鸽汤，便是很好的选择，营养丰富，也适合大病初愈和开刀手术需要伤口愈合的人。
上鱼小鲜为大家准备了正宗药膳乳鸽汤的食谱，一起看看！
备料：沙参20克、鸽子1只、玉竹20克、枸杞20粒、红枣6粒、盐6克、姜3-4片
所有的材料洗净后，可以用水泡一下，大概泡一到两小时会更好！
将鸽子去毛洗净，备好两到三片的姜
将姜片放在水里煮开后，将鸽子放进锅中汆去血水，然后再洗净备用
在汤锅里煮好开水，将刚才氽烫好并洗净的鸽子放进汤锅内，小火炖半个小时
将之前泡发好的药材全部扔进汤锅中，再小火炖1.5个小时，加盐调味即可
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