老年人冬季养生吃什么养生

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  冬天是老人一年中比较难捱的季节,又是进补的季节,那么,老年人冬季养生吃什么养生?今天小编为老年朋友推荐几道适合冬季养生的小菜。

  老年人冬季养生吃什么好?

  俗话说的好,病从口入,老人的身体健康尤其如此。到老年时期的生理特点是脏腑功能减弱,气血不够充实和肾气功能衰退。除了要少吃多餐、忌硬、忌寒外还有许多忌讳。下面就让我们一起来看看老年人吃什么好吧。

  老人冬季养生宜吃什么?

  玉米

  玉米不能算是蔬菜,因为它含有许多淀粉,热量较一般蔬菜高,因此在营养学上,玉米被归类为主食类。

  玉米含丰富的钙、磷、镁、铁、硒等,及维生素a、b1、b2、b6、e和胡萝卜素等,还富含纤维质。常食玉米油,可降低血胆固醇并软化血管。玉米对、胆结石、黄疸型肝炎和糖尿病等,有辅助治疗作用。

  山药

  其黏液蛋白,能预防心血管系统的脂肪沉积,保持血管弹性,防止;减少皮下脂肪沉积,避免肥胖。山药中的多巴胺,具有扩张血管,改善的功能。

  山药还能改善人体消化功能,增强体质。过年期间若有,可以山药、莲子、芡实加少许黑糖共煮。

  番薯

  番薯 有很强的降低血中胆固醇、维持血液酸碱平衡、及防癌抗癌作用。番薯含有丰富的和胶质类等容积性排便物质,可谓 肠道清道夫 。

  燕麦

  燕麦健康主食的另选,具备降胆固醇和降血脂的作用。燕麦中含有丰富的燕麦纤维,是其他谷物中找不到的。因这种纤维容易被人体吸收,且因热含量低,既有利于减肥,又更能适合心脏病、高血压和对食疗的需要。

  海藻类

  多吃海带保护乳房----国外调查发现,海带对女性来说,不仅有美容、美发、瘦身等保健作用,还能辅助治疗。

  海洋蔬菜低热量、低脂肪,一些海藻具有降血脂作用。海带等褐藻,含有丰富的胶体纤维,能显着降低血清胆固醇。海藻还含有许多独特的活性物质,具有降压、降脂、降糖、抗癌等作用。

  老年人冬季养生小菜

  山药炖羊排

  冬季最适宜食用的肉类即为羊肉,羊肉相对于其他肉类脂肪含量较低,食用羊肉有有补虚抗寒、补养气血、温肾健脾等功效;老年人往往胃肠消化功能下降,而山药具有健脾益胃、止咳益肺、等功效;大家烹饪山药炖羊排时还可加入适量胡萝卜,不仅汤汁更加浓厚、还可补充胡萝卜素等多种营养。

  阿胶红枣

  对于女性朋友来说,阿胶的功效委实不小,可以滋阴润燥、补血益气、对于不少妇科疾病都有调理之效。而红枣中含有丰富的维生素C、钙和铁,对于防治骨质疏松、贫血都很有帮助。将东阿阿胶与新鲜饱满的红枣同煮,加适量冰糖,即可制成香甜可口、功效多多的阿胶枣啦!

  深海鱼油

  不少老年朋友患有高血压、高血脂、高血糖等病症,因此,不妨在家中常备一些降血脂的保健品,深海鱼油有降低胆固醇、改善视力、预防血栓等多重功效,尤其适合上了年纪的老年人长期服用。

  人上了年纪消化系统各方面都在衰退,饮食应该以清淡为主,尽量以蒸煮为主,少吃辛辣油腻,并增加适量的运动,才能达到养生的目的。

  老年人冬季

  1.忌多

  应少吃多餐,忌暴饮暴食。饮食过多,会使胃肠发生急性扩张,引起胃肠消化吸收功能紊乱。有的研究表明,少吃多餐是防止肥胖的好办法。

  2.忌硬

  人到老年,,消化功能低下,食物宜切碎煮烂,蔬菜宜用嫩叶,忌进食过硬和油炸或过干食物。

  3.忌偏食

  老年人饮食应多样化,合理搭配食物,注意补充些含铁、钙丰富的食物,因铁是合成的主要成分;缺钙易发生骨骼胶钙和。

  4.忌寒

  老人体多阴虚,不喜寒,饮食宜热,可暖胃养身,尤其在寒冷的冬天。

  5.忌陈腐

  老年人低,消化腺分泌机能减退,胃肠蠕动弱,若食品不新鲜,易造成消化、吸收不良及消化道其他不适。


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