你还记得小时候吃过的“油油饭”吗?
在奶奶家常吃的一种家常饭,猪油、酱油搅拌其中,热气腾腾的香味总是“先发制人”,让人垂涎欲滴!
放学的时候,总是飞奔着跑回家,大声嚷嚷着:“油油饭好了没,奶奶?”
如今奶奶早已故去,而“油油饭”的美食记忆却深深地留存在了自己心底。
回想起踏入社会的这些年,
跟随着狐朋狗友吃过了天南地北的美味,
然而每当酒足饭饱之后,
却如同一场盛宴后的空虚感,
似乎匆匆忙忙中,只是果腹之需。
到底有没有一种美食总让自己魂牵梦绕呢?
答案是肯定的!
“油油饭”或许就是对于童年的回忆,也是对一份亲情的缅怀。
在一次机缘巧合之下,
一位成都本地的同事推荐了一家面馆,
让人惊喜的是,这里有卖“油油饭”!
虽然不再是当年的原汁原味,但好在保留了最初的底蕴,还增添了许多的食材,让“油油饭”变得更丰富、更“奢华”。
豇豆的清香味道,很好地缓解了油腻感。酱香浓郁的肉臊子,肥润又鲜美!
独特而又巧妙地加入了红泡椒、小米辣,又给这一碗香气扑鼻的“油油饭”增添了些许香辣。
每一段时光都有自己的味道!
属于我童年的美食回忆并不多,而“油油饭”则是记忆十分深刻的印象之一,每当回想起当初的味觉,都会忍不住地想起那段美好又温暖的日子。
“油油饭”你有吃过吗?
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