有个咨询过我的病人，是个银行高管，女性，四十多岁，很瘦，两个脸颊都是黄黑的，很明显是严重的黄褐斑。对此，她自己都有经验：坚持吃六味地黄丸，斑点就会变淡，但又不想每天吃药，于是听我的建议改成每天吃山药了，结果黄褐斑同样变淡了！
「为什么山药能帮你“变白”？」
这一点不奇怪，山药就是六味地黄丸的六味药之一，在本草类医籍中关于山药的记载是：“久服，使人肥白不老”。肾阴虚的人是黑瘦的，吃山药就能有肥白的效果，这就显然是山药帮她补了肾阴，而她的黄褐斑就是肾阴虚的结果。如果能每天吃一段山药，坚持两三个月，斑点肯定会变淡。
两三个月听起来很漫长，很多人着急，会选用光子祛斑之类的办法，做完当天就见效。
诚然，光子祛斑是可以立即祛斑，但这种效果能持续多久？最多28天！因为皮肤的代谢周期就是28天，28天过去，被光子去了斑的细胞死亡了，又长出了一层新细胞，但它们仍旧是在你肾虚的身体基础上长出来的，出来时就带着过多的黑色素，光子祛斑的效果再好，也会在28天后失效，因为这种治疗没有去掉长斑的根源。
「气郁，也能让你变黄脸婆」
除了肾阴虚导致，气郁也是黄褐斑诱因。生气，郁闷久了会长斑，而且斑点的颜色会发青，因为青色是中医肝的颜色。有个妇科常用的药“加味逍遥丸”，气滞导致的月经不调，医生都会开这个。
另外有一个小东西也可以治气郁，那就是薄荷。薄荷大家都知道，是个很好看的小盆栽，很多人摆在案头，工作得头昏脑涨的时候，掐一片叶子闻闻，清凉的气味能提神，加点冰糖冲泡，就是一杯薄荷茶，情人心脾的同时，会觉得郁闷减少了。
历代医家评论薄荷时会说，虽然薄荷药力轻薄，但如果没有它，“加味逍遥丸”让人逍遥的效果就要减一半，所谓“无薄荷，不逍遥”，所以要用山药和薄荷配着，对付你脸上的斑。
「山药薄荷泥：祛斑美白减肥」
山药和薄荷怎么吃呢？这里教大家一个简单的做法，山药薄荷泥！
材料：山药（可以是铁棍山药，也可以是普通的，市场上卖的新鲜山药即可）如果你一次做100克山药的话，薄荷用到10克就可以，新鲜的用到20克。
做法：山药去皮后切成薄片，片码放在盘子里后上锅蒸，开锅十五分钟后，再把薄荷洒在山药上，小火再蒸十分钟，等山药片彻底变软了就可以关火了。
把蒸熟的山药和薄荷放在搅拌机里，山药蒸出来的水也倒入搅拌机，如果没有糖尿病，可以加点蜂蜜或在蒸时候加点冰糖，这样搅拌打碎出来的山药泥是淡绿色的，而且带着薄荷的清凉香气，又有点甜味，一个能祛斑的甜品就做好了。
减肥功效：如果用它代替馒头米饭，在祛斑的同时，还能捎带着减肥呢！因为山药不仅是个药，而且热量也低，2两山药的热量只有56千卡，但2两馒头的热量却是220千卡，热量差了四倍呢！
为什么薄荷要后放？因为薄荷的价值是其中的挥发油，蒸的时间长了，挥发油就跑没了，煎药的时候有薄荷也不能久煎，都是为了保住它的有效成分。山药的量可以自选，最好是现吃现做，也是为了保证薄荷中的挥发油不流失。
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